Blog di Luca Damiani
Quando una cocotte in ghisa smaltata resta sul fuoco oltre il tempo necessario, zuccheri e proteine degli alimenti carbonizzano, trasformandosi in una crosta nera o marrone scuro tenacemente fusa allo smalto. La superficie vetrosa non assorbe l’incrostazione, ma l’aderenza è resa particolarmente forte dai micro-pori creati dal calore elevato, perciò strofinare con sola acqua calda …
Una recinzione di legno o di ferro si trova nella fascia più esposta di un giardino: lì confluiscono sole, pioggia, schizzi d’irrigazione, polvere e talvolta spruzzi di diserbante. Prima di impugnare il pennello occorre capire con cosa si ha a che fare. Sul legno si cercano fessurazioni, muffe grigiastre o zone spugnose che rivelano marcescenza; …
La linfa che cola dagli alberi, soprattutto conifere come pini o abeti, contiene terpeni e zuccheri che si ossidano a contatto con l’aria, formando una pellicola viscosa simile a un adesivo naturale. Sul vetro quest’emulsione subisce escursioni termiche importanti: la superficie si arroventa al sole e si raffredda quando cala la notte. Il ripetersi di …
Incollare il marmo non significa semplicemente far aderire due superfici lisce: vuol dire assecondare una pietra metamorfica che possiede porosità variabili, un coefficiente di espansione termica relativamente basso e una sensibilità chimica a sollecitazioni acide o alcaline. La colla deve quindi penetrare nei microcapillari senza macchiare, polimerizzare senza sviluppare tensioni che possano rompere il materiale …
Pulire la lavagna luminosa, che nel contesto didattico italiano indica il classico proiettore a retro-illuminazione per lucidi, è un’operazione che spesso si dà per scontata finché l’immagine proiettata non inizia a sbiadire, a macchiarsi o a mostrare fastidiose ombreggiature. La superficie vetrata, il gruppo ottico e le feritoie di aerazione sono componenti che, se trascurati, …